Chef Ollie Schuiling en ondernemer Frans den Boer zijn trots op hun professionele team. In de keuken staat een bijzonder creatief team dat de gasten verwent met gerechten die alle zintuigen prikkelen. Het gastvrije bedieningsteam is servicegericht en zorgt ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt.
We stellen de teams graag aan u voor:
Keuken:
Tom Broekmeijer - Sous-Chef
Teun Gaasbeek - Junior Sous-Chef
Jesper Wieman
Jasper Hoogenraad
Quint Steentjes
Martijn Ierna
Luke van Eck
Bediening:
My Truong - Manager
Stephanie Meeuse - Maître
Daan de Rooij
Merel Hartman
Sandor Zuidema
Front- & Backoffice:
Marcel Aarts
Jeannette den Boer
