De kaart bestaat uit een à la carte-deel en het Creations Menu variërend van vijf tot en met zes gangen.
Gerechten zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid van de ingrediënten.
CREATIONS MENU
BY OLLIE SCHUILING
Zes Gangen
€ 130
*Inclusief een surprise-gerecht
Vijf Gangen
€ 105
We houden rekening met allergieën en dieetwensen bij het bereiden en serveren van de menu's.
We serveren geen veganistische menu of kindermenu.
Onder voorbehoud van prijswijzigingen.
IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
BY OLLIE SCHUILING
CREATIONS | À LA CARTE
English Version
The menu consists of an à la carte-section and the Creations Menu varying from five to six courses.
Dishes are subject to availablity of ingredients.
CREATIONS MENU
BY OLLIE SCHUILING
Six Courses
€ 130
*Including a surprise-dish
Five Courses
€ 105
We take into account allergies and dietary requests during the preparation and service of the menus.
We do not offer childrens menus or vegan options.
May be subject to price modifications.
CREATIONS MENU
BY OLLIE SCHUILING
North Sea Crab²
Foie Gras - Rhubarb - Oyster
Lobster
Pandan - Chili - Celtuce
Pikeperch
Carrot - Lemon - Crustaceans
