Zelfstandig werkend kok

per 1-11-2016

Het restaurant van SVH Meesterkok André van Doorn is gevestigd op de onderste verdieping van het fraai restaureerde kasteel Heemstede in Houten. De keuken heeft een klassieke Franse basis, de gerechten zijn hoog op smaak en modern uitgevoerd en gepresenteerd.

Restaurant Kasteel Heemstede heeft één Michelinster, 16 Gault&Millau-punten en is aangesloten bij Les Patrons Cuisiniers.
Samen met de nieuwe eigenaar van het landgoed en het kasteel worden plannen ontwikkeld om het geheel nieuwe impulsen te geven. Wil jij onderdeel uitmaken van een team dat vol plannen zit voor de toekomst? We hebben plaats voor een zelfstandig werkend kok/chef de partie voor de garde patisserie.

We bieden

 We vragen

Solliciteren

Stuur je CV naar info@restaurant-kasteelheemstede.nl of neem contact op met André van Doorn via telefoon 030-272 22 07.

 

 


Parttime bedieningsmedewerk(st)er

Restaurant Kasteel Heemstede is gelegen in Houten en in het bezit van 1 michelinster. Er is ruimte voor ongeveer 50 gasten met daarbij nog ruimtes voor besloten gezelschappen. Wij zijn een klein en gezellig team met gedrevenheid en gevoel voor kwaliteit.  

Functie omschrijving:

Als bedieningsmedewerk(st)er zul je binnen een klein team afwisselende werkzaamheden verrichten gericht op onze gasten. Dit betekent het ontvangen van gasten, inschenken van wijnen en diverse dranken. Het uitserveren en toelichten van gerechten. Het schenken van water en serveren van brood. Maar ook het verrichten van mise en place werkzaamheden. Het belangrijkste is dat jij bedraagt aan een onvergetelijke avond voor de gasten. 

Jouw profiel:

-       Ervaring in de bediening

-       Zelfstandig en een harde werker

-       Enthousiast en leergierig

-       Flexibel en stressbestendig

-       Vloeiend Nederlands of Engels spreken

Wordt je enthousiast van deze vacature?

Stuur dan een mail met C.V. en motivatiebrief naar

info@restaurant-kasteelheemstede.nl

of bel naar 030-2722207