Team

André en Marita van Doorn zijn eigenaar van het restaurant en zijn bijzonder trots op de vakmensen in dienst bij Kasteel Heemstede.

In de keuken heeft Patron-Cuisinier André van Doorn zich omringd met een enthousiaste brigade met een verleden in topbedrijven en met één gemeenschappelijke deler: gedrevenheid en gevoel voor kwaliteit.
Jeroen (sous-chef), Luuk, Max en Sven zorgen er dagelijks voor dat de kwaliteit en creativiteit die vereist wordt op een hoog peil blijft.

In de bediening is het uitgangspunt het u als gast in alle opzichten naar de zin te maken.
Onze bedieningsbrigade wordt aangestuurd door Marlies en bestaat verder uit Joris, Jorick en Marinde.. De focus ligt uiteraard op u als gast en wat uw wensen en verwachtingen zijn, dit alles in een bijzondere omgeving met veel aandacht voor detail.